Lexikon

pl. von ital. scampo
ist eigentlich der in der Adria vorkommende Kaisergranat (Nephrops norvegicus)

Scampi ist aber auch ein international üblich gewordener Begriff in der Gastronomie, unter dem in Deutschland meist Garnelen angeboten werden.

Verweise zum Lexikon:
Garnelen

weiterf�hrende Information