Zutaten:
1 kg Palmherzen,
Salz,
frisch gemahlener Pfeffer,
1 EL Zitronensaft,
Salz,
3-4 EL geschmacksneutrales Pflanzenöl
Verweise zum Lexikon:
Pfeffer
| Zubereitung:
Die Palmherzen in Stücke schneiden. Salz und Pfeffer in den Zitronensaft geben. Mit dem Öl zu einer Vinaigrette verrühren, die man über die Palmherzen gibt.
Verweise zum Lexikon:
Pfeffer
Vinaigrette
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