Rezepte unserer Treffen

  • Salat "weisser Vitaminschock"




Bemerkung:
gut mampf

Salat "weisser Vitaminschock"

Zutaten:

3 grosse Endivien/ Zichoriensprosse
2-3 Blutorangen
2 Äpfel
Saure Sahne
Zucker
Limetten oder Zitronensaft

maulfauler + vitaminbedürftiger Küchengehilfe


Zubereitung:

Endivien, Orangen und Äpfel zerschnippeln (geht mit Ulis scharfen Messern super) und alles in einer Schale zusammensammeln, Zucker drüber, leicht ziehen lassen, Sahne und Limettensaft/ Zitronensaft drüber und drunter heben bis alles gut verteilt und eingeweißt ist.

gelegentlich verkosten :-)