Rezepte unserer Treffen

  • Saltimbocca




Saltimbocca

Zutaten:


2 kleine, dünne Kalbsschnitzel von zusammen 125-150 g
1 Scheibe Rohschinken, luftgetrocknet (Parma, San Daniele o. ä.)
2 frische Salbeiblätter
Butter
Weißwein
Salz
hölzerne Zahnstocher


Verweise zum Lexikon:
Salbei

Zubereitung: