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  • frittierte Ingwerstreifen
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Bemerkung:
oder einfachnur auf ein in Olivenöl angeröstetes Brot!!

frittierte Ingwerstreifen
Zutaten:

Ingwerwurzel
(Oliven-)Öl

Anrichten:

auf Salate, Suppen aufdrappieren
auf Pasta oder asiatische Speisen		 Zubereitung:

Ingwer in hauchdünne Streifen schneiden. In heißem Öl frittieren, bis die Streifen Farbe nehmen und bald darauf kross werden.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Verweise zum Lexikon:
frittieren