Bemerkung:
Man bewahrt diese Art der Brownies in Südafrika im Kühlschrank oder Tiefkühlfach auf, aber durch die hohen Tagestemperaturen haben sie beim Essen genau die richtige Konsistenz.

Sie haben mit den sonst typischen amerikanischen Brownies keine Ähnlichkeit, erinnern eher an den norddeutschen "Kalten Hund". Außerdem sind sie eine Süßigkeit, die man wie Fudge oder Pralinen in kleinen Mengen isst.