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2010-03-10 00:00:00Event: 10.03.2010
: Hallo Kochfreunde, ich wünsche Euch heute Abend gutes Gelingen. Ich bin noch in Berlin und "muss" ...
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Tee-Eier

Zutaten:

Eier (möglichst vom Huhn)
schwarzer Tee
Sojasoße
Pfeffer

Verweise zum Lexikon:
Pfeffer

Zubereitung:

starken Tee kochen (lange ziehen lassen)abgießenSojasoße, Pfeffer dazugeben
gleichzeitig Eier kochen (6min, wenig hart)
Eier anklopfen, nicht abschälen und in den Teesud legen (ca. 15min)

Verweise zum Lexikon:
kochen
Pfeffer