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eine ganz allgemeine Rezeptesammlung

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Bemerkung:
Das geht ja alles zu machen. Aber man sollte es nicht so ganz allein essen sondern als etwas zu was anderem dazu. Dann ist´s wirklich prima.

Chaudeau
Zutaten:

8 St Eigelb
40 g Zucker
200 ml Portwein


 Zubereitung:

Die Zutaten in einem heißen Wasserbad schaumig schlagen, bis alles dickflüssig ist,
in Dessertgläsern heiß servieren.