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Rezepte: 422

Men� vom 18.03.2009
Pisco Sour

Pisco Sour

Zutaten:

2 Eiklar
2-3 Tassen Pisco
1 Tasse Zucker
1 Tasse Limettensaft (aus gepressten Limetten)
1 Schalen gestoßenes Eis
Zimt

Verweise zum Lexikon:
Zimt

Zubereitung:

1. Den Zucker im Eiklar auflösen.
2. Pisco, Eis und Limettensaft dazugeben.
3. Alles zusammen im Shaker kurz, aber kräftig schütteln.
4. In Shot-Gläser füllen, so dass noch ordentlich Schaum dabei ist.
5. Mit Zimt verfeinern.

Verweise zum Lexikon:
Zimt

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