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Men� vom 13.05.2009
Salat im Fladenbrot

Salat im Fladenbrot

Zutaten:

½ Rettich
½ Gurke
4 Karotten
100 g Mais
100 g Kidneybohnen
½ m.-große Zwiebel
3 Tomaten
1 Becher Sauerrahm
1 Fladenbrot
Salz und Pfeffer

Verweise zum Lexikon:
Pfeffer

Zubereitung:

Rettich, Gurke und Karotten raspeln, in eine Schüssel geben. Tomaten und Zwiebel fein hacken, dazugeben. Mais und Kidneybohnen hinzufügen. Sauerrahm darüber kippen und alles gut durchrühren. Salzen und pfeffern. In ein erhitztes und zurechtgeschnittenes Fladenbrot geben.

Verweise zum Lexikon:
Pfeffer

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