eine ganz allgemeine Rezeptesammlung

Rezepte: 422

suchen

eingewickelte Backpflaumen auf Rucola-Tomaten-Salat mit Ziegenfrischkäse

drucken Kommentare (0)

Foto(s): Uli Wolf

Rezept: HK

eingewickelte Backpflaumen auf Rucola-Tomaten-Salat mit Ziegenfrischkäse

Zutaten:

für den Salat:
Rucola
Cherry-Tomaten
Ziegenfrischkäse
Öl
Balsamico
Pfeffer, Salz, Zucker

für die Backpflaumen:
Backpflaumen
Bacon

Verweise zum Lexikon:
Pfeffer

Zubereitung:

Rucola waschen und Blattstiele abzupfen.
Ziegenfrischkäse zu kleinen Kugeln verarbeiten.
Cherry-Tomaten vierteln.

Aus Öl und Balsamico eine Vinaigrette machen. Mit frischen Kräutern, Pfeffer verfeinern/abschmecken.

Die Backpflaumen in Bacon einwickeln und mit Zahnstochern fixieren. Inheißem Olivenöl anbraten, bis die Wickeln von allen Seiten schön goldbraun sind.

Den Rucola mit der Vinaigrette gut benetzen, auf Tellern anrichten. Tomaten, Ziegenkäse und die Pflaumenwickel darauf setzen.

Verweise zum Lexikon:
braten
Pfeffer
Vinaigrette

Rezept drucken

Hier finden Sie einige vorbereitete Formate f�r die Ausgabe des Rezepts als pdf-Dokument. Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten gef�llt.

Der letzte Auswahlpunkt erm�glicht das Drucken als HTML-Version, so wie es der von Ihnen verwendete Browser formatiert.

als pdf A4

Hochformat
ausgew�hlte Teile des Rezepts:
Bild, Zutaten, Zubereitung und Tipps f�r's Anrichten

als pdf A4

Hochformat
alle Daten des Rezepts:

als pdf A4

Hochformat
alle Daten des Rezepts, andere Anordnung

als pdf A4

Querformat, 3-spaltig
Rezept, komplett

als html

Das vollst�ndige Rezept als HTML-Datei, so wie auf der Seite selber. Der Browser bestimmt die Ausgabe.

zur�ck zum Rezept