Rezepte unserer Treffen

Termine: 92
Rezepte: 422

suchen

Men� vom 16.04.2014
Spargelsalat mit Erdbeer-Vinaigrette

vegetarischdrucken Kommentare (0)

Foto(s): Ulrich Wolf

Spargelsalat mit Erdbeer-Vinaigrette

Zutaten:

Spargelsalat
grüner Spargel
weißer Spargel
Olivenöl
Minze
½ Zitrone
grüner Pfeffer

Vinaigrette
Erdbeeren
Olivenöl
Balsamico
Minze

Verweise zum Lexikon:
grüner Pfeffer
Pfeffer
Spargel
Vinaigrette

Anrichten:

Spargel im Glas anrichten, die Vinaigrette darübergeben, alles mit zerstoßenem grünem Pfefer bestreuen.

Zubereitung:

Spargelsalat
Den weißen Spargel schälen. Grünen und weißen Spargel in kleine Stücke schneiden, und getrennt in Olivenöl anschwitzen, mit Zitronenschalenabrieb und -saft beträufeln, Zum weißen Spargel noch Minze schneiden.

Vinaigrette
Erdbeeren, Olivenöl, Balsamico, Minze pürieren

Verweise zum Lexikon:
anschwitzen
Spargel
Spargel schälen
Vinaigrette

Rezept drucken

Hier finden Sie einige vorbereitete Formate f�r die Ausgabe des Rezepts als pdf-Dokument. Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten gef�llt.

Der letzte Auswahlpunkt erm�glicht das Drucken als HTML-Version, so wie es der von Ihnen verwendete Browser formatiert.

als pdf A4

Hochformat
ausgew�hlte Teile des Rezepts:
Bild, Zutaten, Zubereitung und Tipps f�r's Anrichten

als pdf A4

Hochformat
alle Daten des Rezepts:

als pdf A4

Hochformat
alle Daten des Rezepts, andere Anordnung

als pdf A4

Querformat, 3-spaltig
Rezept, komplett

als html

Das vollst�ndige Rezept als HTML-Datei, so wie auf der Seite selber. Der Browser bestimmt die Ausgabe.

zur�ck zum Rezept