Zutaten:
6 Äpfel, saure
100 g Mandel(n), gehobelte
100 g Butter o. Margarine
100 g Zucker
1 EL Mehl
1 Schuss Milch
evtl. Zimt
Vanillesauce
Verweise zum Lexikon:
Zimt
| Zubereitung:
Äpfel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. (Ca. 0,5 cm dick )
Die Apfelscheiben in eine gebutterte Auflaufform schichten.
Butter in einem Topf schmelzen, Zucker, Mandeln, Mehl und Milch dazugeben bis alles eine homogene Masse ergibt.
Butter-Zucker-Mandel-Masse über die Äpfel geben und 20 Minuten im Backofen bei 170°-180°C backen.
Mit Vanillesoße servieren.
Verweise zum Lexikon:
Auflauf
backen
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