eine ganz allgemeine Rezeptesammlung

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Klassische Zabaione
Zutaten:

8 St Eigelb
40 g Zucker
200 ml Portwein

 Zubereitung:

Die Zutaten in einem heißen Wasserbad schaumig schlagen, bis alles dickflüssig ist, in Dessertgläsern heiß servieren.